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    黑蒜批发推荐哪家
    编辑:www.ytrhs.com 时间:2022-07-02 10:09:34 来源:原创
    ju11net九州备用网主要从事黑蒜设备、黑蒜发酵设备、黑蒜机器、家用小型黑蒜机生产和销售以及黑蒜批发业务,质优价廉,欢迎大家联系!

    ju11net九州备用网黑蒜消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、促进睡眠等多种功能。

    高温成熟后,多酚被氧化分解为醌类,然后聚合成黑色素,颜色由白变黑,发酵过程中蛋白质被分解,游离氨基酸含量明显增加,低聚糖被分解为果糖,大蒜素含量明显降低。因此,黑蒜的味道软、酸、甜。

    ju11net九州备用网黑蒜的抗氧化作用比白蒜强,清除自由基的能力是白蒜的8倍左右,对紫外线引起的氧化损伤也有一定的拮抗作用。

    深度发酵,制成的黑蒜保留提升了原有大蒜的营养成分。

    鲜黑蒜经过发酵后,味道已和生蒜截然不同。相较于白蒜刺激辛辣的味道,黑蒜的蒜味很淡,尾韵则有着细微的洋茴香气味。

    ju11net九州备用网黑蒜的口感酸甜适中,绵软醇香,吃起来像果脯,即使不爱吃蒜的人,也能欣然接受。


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